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沙县小吃哪儿有学 沙县小吃培训 沙县小吃技术

更新时间:2016-07-26 16:11:42 浏览次数:191次
区域: 岳阳 > 华容
类别:厨师培训
地址:湖南长沙火车站天心电脑城
沙县小吃原本起源于福建,之后随着人们对沙县小吃的热爱与追棒,到今天沙县小吃已经发展到全国各地,各个大街小巷等地。
有些朋友老是会问你们教沙县小吃的老师是哪里人,是不是福建人之类。可以说,很多福建朋友做出来的沙县小吃还没有我们的好吃,你信不?
培训公司:长沙香尔辣小吃培训中心
香尔辣统一招生负责人:潘锦秋(经理) (电话提前预约两个人学可免除一人学费)
手机(微信): 15.111.3818.67 (24小时接听.价格合理)
咨询Q Q:24.122.922.62 (24小时在线.欢迎咨询)
Q Q群:464.284.71.9
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特注:凡前来学习的人,凭电话记录或短信或微信和Q Q(除特价套餐之外)可适当优惠.
地址;长沙市芙蓉区朝阳路火车站天心电脑城西门3栋1106,华海3c电脑城背后) (香尔辣餐饮创业培训) 下了火车直接到

培训种类:蒸饺、混沌、卤肉饭、炒饭、滋补汤,粉面,炒饭,炒粉,伴面,伴粉
[小吃类] 拌面 蒸饺 扁肉 云吞 茶叶蛋 水饺云吞面/粉 炸云吞 炸胶 酸菜面/粉 拌粉 青菜面/粉 [粉面类] 青菜肉丝面/粉 酸菜肉丝面/粉 牛腩粉/面 排骨面粉 猪心面粉 牛肉面粉 猪肚面粉 乌鸡面粉 [药膳炖品] 玉竹炖排骨 莲子胡椒炖排骨 党参当归炖猪心 当归炖牛肉 莲子雪耳汤 天麻炖猪脑 百灵草炖水鸭 花旗参炖乌鸡 花旗参枸杞子炖鸽子 百灵草羊肉汤 腰尾汤
沙县小吃源自福建三明,沙县一带,以各式小点心为主,做工精细,花式美观,口味清淡宜人,营养丰富健康;在三明本地,已经有了几百个品种,近几年流传开来,在全国各地都开花结果,成为一个誉满大江南北的小吃品牌。

沙县小吃在流传的过程,顺应市场需要,真正在全国受到欢迎的,是以下品种:蒸饺、云吞(沙县人叫做扁食、扁肉)、拌面、炖汤、肉丝面、酸菜面、云吞面、卤蛋。

香尔辣技术联系人:潘老师
手机(微信): 15.111.3818.67 (24小时接听)
咨询Q Q:24.122.922.62 (24小时在线)

一:教学内容
1:学习蒸饺馅,包蒸饺,做花生酱,蒸熟饺子。
2:学习云吞馅,包云吞,煮云吞。
3:学习拌面的做法。
4:学习酸菜面、肉丝面、云吞面、炸酱面。
5:学习营养炖汤,包括:乌鸡汤、水鸭汤、鸽子汤、排骨汤、猪心汤、猪脑汤等。
6:学习卤蛋制作。
二:学习程序
签订学习合约之后,我们首先会将沙县小吃相关的技术资料和配方,都交付于学员;然后立即安排师傅教学,每个品种,每个程序,师傅都亲身示范,再让学员亲手操作、实践,做出成品之后,品尝,再实践。大多数学员需要三四天实践能掌握全套技术。

三:设备原料
沙县小吃所需的设备,尽量采购专用配套的厨具,每一个上面都标注了沙县小吃图案;沙县小吃所需的原料,虽然也有人专门供应,但是在各地大部分地方,都能在市场上采购的到。

四:市场分析
沙县小吃,经营时段很长,从清晨五六点开始,一直到深夜,都会有顾客;因为单价都很便宜,所以尽量选择密集的地方,依靠客观的销量来支撑利润;成熟的居民住宅区、菜市场,都是不错的选择。

学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。

沙县小吃原本起源于福建,之后随着人们对沙县小吃的热爱与追棒,到今天沙县小吃已经发展到全国各地,各个大街小巷等地。
有些朋友老是会问你们教沙县小吃的老师是哪里人,是不是福建人之类。可以说,很多福建朋友做出来的沙县小吃还没有我们的好吃,你信不?
还有些朋友会担心,我去你们那里学沙县小吃技术,原材料会不会被你们限制?可以说我们的所有小吃项目,原材料都不会限制大家的。全部技术配方毫无保留的都教给我们的学员!!
有朋友会问,你们教的沙县小吃有多少种类。
我们教的沙县小吃种类包括;
福建沙县小吃,云吞、馄饨,扁肉,蒸饺,卤鸭头,卤鸭爪,卤鸭腿,拌面、凉拌面,炒面,酸菜面,清汤面,炒粉干,鸭头盖浇饭,鸭爪盖浇饭,鸭腿盖浇饭,五香卤蛋,辣椒酱,制作汤料,制作拌面油,营养炖品类{花旗参乌鸡,玉竹排骨,党参鸽子,陈皮老鸭,莲子猪干,百灵草老鸭,枸杞猪心,天麻猪脑,当归牛肉,当归牛鞭}等等。

沙县小吃历史悠久,是中国人早已熟知的食品。它以价廉物美、品种繁多、乡土美味、天然绿色、营养健康、风味独特而闻名遐迩,符合现代人对美食的一贯追求。 现在大江南北的大街小巷里,星罗棋布着无数沙县小吃。沙县小吃的经营户,涉足的地域已经远远不止沿海城市了,就连中国北的黑龙江、中西部欠发达的城市也有很多沙县小吃店了,在不知不觉中沙县小吃就占据了全国市场,几乎有城镇就有沙县小吃。 

沙县小吃品种繁多,常说的四大天王有:饺子、扁肉、拌面、炖罐和卤蛋,而其支系又分出很多品种,比如扁肉可以煮了吃也可以炸了吃,而炖罐更有是老鸭汤、排骨炖罐、天麻猪肚、党参鸽子等等数十个不同种类。沙县小吃因其方便快捷、卫生健康等符合现代生活的特点,得到广大消费者的喜爱;又因其投资小、收益快、操作简便的优势,为许多投资者看好,市场巨大、具有无可估量的市场基础。

香尔辣培训机构传授经典沙县小吃的制作方法及整个工艺流程,“原汁原味”技艺培训,多年实战配方整套传授,原材料的采购和如何保管、以及开店所需标识物的购置;我们的沙县小吃技术是基于传统的正宗工艺经过多年的开发和实践开店经验调整,终形成一种操作简单,成本低廉,容易掌握,口味独特,回味无穷的特色风味。明显的优势使得市场需求两旺,食客如云,因而对传统小吃经营形成显而易见的巨大挑战!
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