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串串香 
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做地道的口味才能让你生意长久热闹!另外就是有无餐饮经验不重要,我们学员80%连厨房都很少去,但只要你想学习我们都会耐心教会你, 
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串串香是一种以老少皆宜的中国传统食品,是将蔬菜与肉块、鸡翅等食物用竹签才、串起来,放入油锅中经过高温炸熟,然后再刷上一层秘制的酱料,香味浓郁,味道辣爽劲道,尤其是鸡翅、鸡腿等肉类串串香,外皮金黄酥脆,里面的肉质紧密扎实,口感极佳。吃串串香可以随时拿着竹签直接吃,也可以用筷子剥落在盘子中,非常方便又别具风情。酱料的配方与制作方法是本中心串串香的的培训重点,本中心的秘制酱料是采用数种香辛料按照严格比例调制而成的,制作出来的串串湘具有香鲜、辣爽等特点,能够让食客回味无穷,吃了还想吃。 

来我们香尔辣学校串串香技术学费只需980，免加盟费，传授全套技术，核心调料配方，包含技术转让费、学习期间的材料费、中餐费、资料费，三年免费技术升级等，中途不收取任何费用 

香尔辣串串香尔辣培训内容--联系潘小姐更多优惠 

1、串串香原材料的认识与选用; 
2、各种食材的腌制方法与处理技巧; 
3、原油下炸锅的处理方法; 
4、生粉、沾粉配制技巧; 
5、原料和配料的保险方法; 
6、串串香制作过程详解; 
7、油温的控制技巧; 
8、秘制酱料的制作详解。 

培训品种 

1、炸鸡腿、鸡翅等 
2、炸肉串、骨肉相连、炸无骨鸡柳等 
3、炸土豆、藕片等 
4、炸香蕉等水果