岳阳大众点评美团饿了么店铺装修推广代运营
如今外卖代运营这一种模式也很快的成为餐饮商家在发展线上外卖市场时候的不二之选。
外卖代运营为什么能够适合商家?
1、提供专业的运营团队
要想帮助商家很好地运营线上外卖平台,那么外卖代运营肯定就要有非常过硬的运营实力,不然在面对运营难题的时候就会无法解决,给商家带来无法弥补的损失。
而它就能够提供专业的运营团队,帮助商家完全接管线上外卖平台账户,并且在大数据分析,运营系统搭建等方面拥有丰富的经验,同时对餐饮行业有着足够的认知,进而很好地胜任商家线上门店的运营工作。
2、打造精细化解决方案
不同的商家有着不同的运营需求,有的希望提高自己的订单量,有的希望增长自己的营业额。
而外卖代运营会根据商家们的不同需求打造精细化的解决方案,并且通过商家门店的搜索排名,订单数据等信息挑选出效果很好的方案,全面地提升商家门店的销量和利润。
外卖运营具备的核心能力:
1、选品
你把堂食菜单照搬上外卖平台肯定一塌糊涂。外卖上的点餐习惯和堂食有很大不同,种类太多100多道菜都上去,没重点,用户懒得翻。
好的运营基本上接到一家店就知道这个品类的必上热销菜有哪些,哪些菜品一定要作为主打,其次还要突出店内特色菜。一般堂食的菜单要剔除1/3的数量。
2、份量、包装、定价
这些老板肯定没想过有什么重要的,但是什么样的菜用什么样的盒子,哪些菜需要调整份量,这些都关系到店内的下单率和好评率。
3、满减及折扣各类活动的设定
满减三档一设,基本可以把店内的人均客单价定下来了,如何保证利润,又能享尽平台的倾斜好处,增加和下单率是一种专业技能。
4、熟练使用竞价及其他方法
合理使用竞价及其他手段,帮助死店盘活和提升店铺销量向上跃进一个台阶。好的运营专员可以让你用更少的钱获得更多的量。
5、帮你避开平台的坑
现在平台有很多白花钱的没用功能,运营专员们对此都是真实测算过投入产出比的,会帮助客户避开很多坑。
美团代运营公司
饿了么代运营公司
外卖代运营公司
团购代运营公司
销量提升
店铺装修
运营推广
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现在拨打电话,免费诊断店铺+赠送运营方案+图片设计+店铺装修
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您的外卖店是否利润微薄,单量少,恶性竞争,没有特色,排名低,图片不够美观,时间少事情繁琐,互联网模式?
因此,在过了一个外卖爆红风口的今天,代运营已经成为核心竞争力。
在做外卖中,我们主要做三件事:拉新、留存、促活。如果这三件事做得不够好,就会导致外卖订单量无法提升。
我们的服务:店铺装修定 位、店招海报logo设计、活动搭配、折扣套路、排名优化、评价回复等一站式全托管。
一家只做【精细化运营】的外卖托管公司。
十年电商运营经验,公司高管均来自美团,糯米,饿了么,大众点评,口碑网。
海量知名客户的选择,外卖,美食,炸鸡,汉堡,米线。
按效果付费,明显提升店铺美观度,提升店铺销量,提升店铺排名。
推广预算精准合理控制,让客户的每一分钱都花在刀刃上。
利润优化,让合作伙伴快速核算成本,快速盈利。
品牌打造,让客户品牌统一包装,打造品牌。
新店爆单,让老店做大做强,新店爆单。
三对一运营,公司安排美工师,运营师,推广师运营店铺。
1.满减活动
2.折扣活动
3.减配送费
4. 新客立减
5.流量活动
活动刺激 红包/优惠券 推荐有奖
一、商圈测评
(一)商圈市场容量测评
1. 测评目的:
通过对店铺所在商圈的市场容量进行测评,分析该商圈的客户密度以及消费者的下单习惯,判断该商圈是否适合经营外卖。
2. 测评方法:
① 进入美团或饿了么外卖平台(取市场占有率较高者);
② 定 位至店铺所在位置1.0公里之内的核心地标(XX大厦、XX学校);
③ 按照销量排序,拉取至少十家头部商户(不包含全程配送的商家)的月销量。
3. 测评结论:
① 平台数据显示该商圈头部商户单平台销量8000+,该商圈属于全国商圈。
② 平台数据显示该商圈头部商户单平台销量5000+,该商圈属于中等偏上商圈。
③ 平台数据显示该商圈头部商户单平台销量5000-,该商圈属于中等商圈。
4. 商户建议:
① 商圈属于全国商圈、中等偏上商圈:该店铺所属商圈市场成熟,适合经营外卖。
② 商圈属于中等商圈:该店铺所属商圈外卖市场有待进一步成熟。
(二)商圈竞争程度测评
1. 测评目的:
通过对商圈的竞争程度进行测评,分析该商圈的价格体系以及利润空间,判断该商圈内商户的竞争激烈程度。
2. 测评方法:
查看头部商户所采用的满减活动的形式。
3. 测评结论:
① 该商圈大部分店铺采用正常的小额满减(7折-10折),该商圈竞争程度一般。
② 该商圈大部分店铺采用满减(4折-7折),该商圈竞争程度较强。
③ 该商圈大部分店铺采用极限满减(4折以下),该商圈竞争程度激烈。
4. 商户建议:
① 通过加大活动力度来提升自身竞争力。
② 无法通过加大活动力度来提高自身竞争力的商户,需要通过改造产品结构、优化菜品图片等方面来提高自身竞争力。
(三)商圈运营水平测评
1. 测评目的:
通过对店铺所在商圈的运营水平进行测评,分析该商圈的整体运营水平,判定该商户是否能通过运营水平的提升来提高单量。
2. 测评方法:
① 查看该商圈的商户类型;
② 头部商户中连锁商户、品牌商户和满减力度较大的商户占比较高时判定该商圈整体运营水平较高;
③ 头部商户中连锁商户、品牌商户和满减力度较大的商户占比较低时判定该商圈整体运营水平较低。
3. 测评结论:
① 商圈整体运营水平较高时,商户通过运营水平的提升来提高单量较难。
② 商圈整体运营水平较低时,商户通过运营水平的提升来提高单量较为容易。
4. 商户建议:
① 商圈整体运营水平较高,商户自身运营水平较低时,商户需要在提升运营水平的同时对其菜品、店铺形象等方面进行升级改造,进而提高单量。
② 商圈整体运营水平较高,商户自身运营水平较高时,商户需要通过对其菜品、店铺形象等方面的升级改造来提高单量。
③ 商圈整体运营水平较低,商户自身运营水平较高时,商户需要对其菜品、店铺形象等方面进行进一步优化。
④ 商圈整体运营水平较低,商户自身运营水平较低时,商户需要在提升运营水平的同时对其菜品、店铺形象等方面进行升级改造,进而提高单量。
二、店外测评
(一)店铺LOGO测评
测评目的:
店铺LOGO会影响消费者的进店意愿,通过店铺LOGO测评提出升级方案,进而提升店铺访问转化率。
测评方法:
主要从店铺LOGO的色彩饱和度高低、是否符合品类调性和能否有效传达信息三方面进行测评。
① 色彩饱和度高低:一般情况下,色彩饱和度较高的LOGO更加能够在时间吸引消费者视线;
② 是否符合品类调性:不同品类外卖LOGO的设计风格在消费者认知中具有不同特点;
③ 能否有效传达信息:消费者能从LOGO中快速分辨出店铺的外卖品类视为有效的信息传达;一般情况下,品牌+品类的LOGO表现形式能够将信息较快地传达给消费者。
测评结论:
① 店铺LOGO符合品类调性,色彩饱和度较高,可以有效传达信息,能够吸引消费者进店。
② 店铺LOGO不符合品类调性,色彩饱和度较低,信息传达不清晰,不能吸引消费者进店。
商户建议:
① 若店铺LOGO能够吸引消费者进店,建议继续使用原有LOGO。
② 若店铺LOGO不能吸引消费者进店,建议进行店铺LOGO升级。
(二)店铺名称测评
测评目的:
店铺名称会影响消费者的进店意愿,通过店铺名称测评提出升级方案,进而提升店铺访问转化率。
测评方法:
店铺名称是否能够清晰表述外卖品类,将信息有效地传达给消费者。
测评结论:
① 店铺名称为品牌+品类形式的强势品牌,既清晰地表述出了外卖品类,且本身具有忠诚的消费群体,精准定 位目标流量。
② 店铺名称不是品牌+品类形式的强势品牌,本身具有忠诚的消费群体,精准定 位目标流量。
③ 店铺名称不是品牌+品类形式的普通餐饮商户,既没有清晰地表述外卖品类,也无法精准定 位目标流量。
商户建议:
① 若店铺名称能够清晰表述外卖品类,建议保留现有店铺名称。
② 若店铺名称不能清晰表述外卖品类,建议更改店铺名称。
(三)外端活动展示测评
测评目的:
外端活动展示会影响消费者的进店意愿,通过外端活动展示测评提出升级方案,进而提升店铺访问转化率。
测评方法:
外端活动展示是否有能够吸引消费者进店的商户自建活动和平台活动。
测评结论:
① 商户自建活动和平台活动配置合理,折扣力度有吸引力,能够吸引消费者进店。
② 商户自建活动和平台活动配置不合理,折扣力度不具有吸引力,不能吸引消费者进店。
商户建议:
① 外端活动配置合理:保持原有活动。
② 外端活动配置不合理:更改原有活动,创建新活动。
三、店内测评
(一)产品结构测评
测评目的:
店铺产品结构影响消费者下单的意愿,通过对店内产品结构分析提出升级方案,进而提高店铺下单转化率。
测评方法:
主要从产品基础性结构和活动性结构两方面进行测评:
① 产品基础性结构:是否分类清晰,内部排序是否符合逻辑,是否符合顾客下单习惯;SKU数量是否合理;
② 活动性结构:是否参与平台活动申报;参与平台活动申报的产品是否符合平台活动规则。
测评结论:
① 该店铺产品分类清晰,内部排序符合逻辑,符合顾客下单习惯,由此判定产品结构设置相对合理,有助于提高店铺下单转化率。
② 该店铺产品分类不清晰,内部排序混乱,不符合顾客下单习惯,由此判定产品结构设置不合理,不利于提高店铺下单转化率。
商户建议:
① 产品结构设置相对合理,建议继续保持原有产品结构或进行进一步优化。
② 产品结构设置不合理,建议进行产品结构改造升级。
(二)平台自建活动测评
测评目的:
平台自建活动影响消费者店铺访问和下单的欲望,通过对平台自建活动测评提出优化升级方案,进而提高店铺访问转化率和下单转化率。
测评方法:
主要从满减活动、折扣菜、代金券三方面进行测评:
① 满减活动:是否设置满减活动,设置是否合理;
② 折扣菜:是否设置折扣商品,折扣商品是否包括引流款、爆款;
③ 代金券:是否设置店铺代金券,设置是否合理。
测评结论:
① 满减设置合理:
该店铺满减分为三档或五档,且各档次之间梯度合理,能够完成顾客快速下单、凑单、拼单的使命。
② 满减设置不合理:
该店铺满减档次设置过少;
该店铺具备所有满减档次,但各档次之间梯度不合理,不能完成顾客快速下单、凑单、拼单的使命。
③ 扣菜设置合理:
该店铺折扣商品设置了引流款、爆款,涵盖齐全且折扣力度大于满减活动力度。
④ 折扣菜设置不合理:
折扣商品不具备超值感,折扣菜不是爆款产品,不具备引导性,无法形成快速转化,折扣力度小于满减;
折扣商品中无引流款、爆款;
折扣商品中有引流款但数量过多,或是和套餐内产品冲突;
折扣商品中选择非店内主打商品作为爆款;
折扣商品中选择利润过高或过低的商品作为利润款。
⑤ 代金券设置合理:代金券可以补满减梯度,店铺参与平台自建活动配置较为合理。
⑥ 代金券设置不合理:店铺未设置代金券或设置代金劵,但无法补满减梯度。
(备注:店铺满足以上任一不合理的条件都认定为该店铺的平台自建活动设置不合理。店铺三种平台自建活动配置都合理可判定该店铺平台自建活动较为合理。)
商户建议:
① 该店铺的平台自建活动设置较为合理,建议保持原有平台自建活动或进一步优化。
② 该店铺的平台自建活动设置不合理,建议进行合理优化升级。
(三)菜品图片测评
测评目的:
菜品图片影响消费者进店后的下单意愿,通过菜品图片测评提出改造升级方案,进而提升店铺的下单转化率。
测评方法:
① 菜品图片是否能够激发消费者食欲;
② 菜品图片的分辨率、尺寸是否符合平台要求;
③ 餐具摆放、拍摄角度是否一致;
④ 拍摄风格、色调是否一致,是否符合品类调性。
测评结论:
① 菜品图片能够激发消费者食欲,分辨率、尺寸符合平台要求,餐具摆放、拍摄角度一致,拍摄风格、色调一致,符合品类调性,能够促进消费者下单。
② 菜品图片不能激发消费者食欲,分辨率、尺寸不符合平台要求,餐具摆放、拍摄角度不一致,拍摄风格、色调不一致,不符合品类调性,不能促进消费者下单。
商户建议:
① 菜品图片能够促进消费者下单,继续使用原有图片。
② 菜品图片不能促进消费者下单,更换原有图片,进行菜品图片升级。
(四)文化版块测评
测评目的:
文化版块能够提升店铺产品的溢价能力,通过对其品质、品牌文化等方面进行提炼聚焦,设置或者优化文化版块,提升店铺品质。
测评方法:
① 查看店铺内是否设置banner以及菜单栏内是否有文化版块;
② 店铺banner以及菜单栏内文化版块是否体现其食品品质或品牌文化。
测评结论:
① 店铺内已设置文化版块,且文化版块能准确体现其食品品质或品牌文化,判定该店铺文化版块设置合理。
② 店铺内已设置文化版块但没有准确体现其产品品质或品牌文化,判定该店铺文化版块设置不合理。
③ 店铺内未设置文化版块,该店铺菜单栏不完善。
商户建议:
① 更改文化版块。
② 创建文化版块。
公司宗旨:诚信、开放、合作、共赢。
公司目标:简单可信赖的外卖服务商。
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